• Friday's food inspiration - Grilliribsit


    Vielä ehtii grillata. Keitä kattilaan sopiviksi paloiksi paloiteltua grillikylkeä noin 1,5 h liemessä, johon tulee esim. vettä, pippureita, neilikoita, laakerinlehtiä ja suolaa. Nosta ribsit liemestä ja sivele hyvällä grillimarinadilla. Hyvää valmista marinadia on esimerkiksi Santa Marian american bbq-sauce hickory. Grillaa ja sivele marinadia vielä grillatessakin moneen kertaan. Iske kiinni ja nauti!

    p.s. kokeile myös grillattua nektariinia!